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现场吸引了众多专业观众和私房从业者，大家通过聆听烘焙领域内不同类型的专业人士的分享，收获颇多。
顶焙品牌运营负责人 黄霭龄 ，为大家分享的主题是关于破译私房密码，如何通过私域运营和个人IP完成用户积累。
她以顶焙为案例，顶焙通过和行业有影响力专业老师、博主、达人合作，进行宣传推广，从而实现了多元合作形式。
作为私房主，可以寻求一些分享欲强烈的用户，给予他们免费新品体验，多交流沟通，来打造个人IP。
很多品牌方或私房，最大的盲区是不知道客户真正的需求，纯凭自己的想象来做产品，这样推广产品是很困难的。
做私域运营能实现零距离接触客户，及时与客户进行产品实际使用的反馈和交流，以此完善用户肖像和需求，距离客户越近，判断就越精准。
叁拾而立烘焙学院联合创始人、颜途联合创始人于超介绍道，过去人们对于私房最开始的认识是食材好、价格偏高、服务好，能最大程度满足用户的私人化需求。
越来越多人选择自己在家制作蛋糕，实现蛋糕自由。同时现在信息获取的渠道也很多样，更可以自给自足。而且自己做蛋糕，也是炫朋友圈的素材。
“你打折，我打骨折”、“你准备儿童节，我已经准备国庆节”、“你给客户唱一首歌，我给客户唱两首歌”……
不仅仅来自同行的压力，烘焙门店也在转型。另外，大环境因素、资质、自身定位、利润回报等，这些都在有意无意地影响私房发展。
私房因为生产量不大，因此常会出现许多原料用不完导致过期，影响成本核算，导致私房主常常不知道哪里亏钱。
品控不仅仅是口味，从研发、生产到产品送至客户手中，都属于品控。在供应链中，品控是非常重要的一个环节。
►建议：转型为供应链，标签、包装、保质期等等，都需要由专业检测机构进行评测。品控是迈向技术专业的一个重点。
►建议：私房主在转型过程中通过学习专业生产流程，优化自己的生产效率和品质，再寻求下一步的发展机会。
相信有很多私房都考虑过转型实体店，这次也请到了DOOP BAKERY主理人 许亚林 与大家分享她的经验。
通过经验总结，她发现烘焙店内的小点心、面包是人流和人气的聚集，而生日蛋糕则是需要日积月累才能有所突破。
其次，如果是一名刚从烘焙学校毕业或纯爱好兴趣的烘焙人，可以尝试去专业门店切身感受，判断自身是否能承受高压工作，再来决定要不要做实体门店。
在论坛之前，我收集了约1100份样本数据，15位行业人士进行访问，同时参考了多家媒体报道，得到这份私房数据。
对于私房销售途径，在我的数据收集中显示了，微信朋友圈仍然是私房最主要的途径，说明对线上销售形式还是比较看好的。
产品作为私房重中之重，目前趋势仍然以健康、低油低糖等为主。产品要新颖独特，足够话题性才能引起用户关注。
对于私房烘焙未来的发展，我个人感觉未来2-3年，二三线城市私房烘焙还会有一定的增长机会。但难度会不小，还是需要各私房主加把 劲！