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近年来,随着消费水平不断提升,消费结构升级,蛋糕、面包等烘焙行业得以迅速发展,烘焙市场进入发展“快车道”。由于烘焙行业的快速发展让上游产业公司受益颇丰,主营烘焙食品原料及冷冻烘焙食品的研发、生产和销售的立高食品股份有限公司近期向资本市场发起冲刺。
过去,消费者对烘焙食品的要求较低,烘焙食品的配料简单,口感的层次感不强,随着消费升级,消费者更为关注烘焙食品的口感和品质,烘焙酱料的使用也开始变得越来越广泛,能够让产品的口感更为丰富多彩,拥有别样的风味,也能建立公司产品独特的口味特色。立高食品目前拥有沙拉酱、可丝达酱以及馅料等近百种烘焙酱料产品,深受消费者喜爱。
2014年,立高食品收购了主营烘焙酱料研发、生产和销售的广州昊道食品有限公司。其创始人宁宗峰在烘焙酱料领域深耕多年,拥有丰富的技术积累、产品开发和生产管理经验。立高食品认为,收购广州昊道不仅可以快速完成对烘焙酱料领域的战略布局,还能节省大量的研发周期和成本,取得市场先机,通过从资金和市场上对广州昊道予以支持,还可推动系列产品的快速发展。
根据智研咨询相关数据显示,2017年,我国调味品行业市场规模达到3,338.03亿元,其中仅沙拉酱规模就达到43.85亿元,并预计将保持15%左右的高增长。立高食品此次IPO募集资金将用于长兴生产基地建设项目,该项目将建设一栋厂房及厂区配套设施,构建酱料生产线等设施,继续扩大上述产品的产能,以发挥立高食品在烘焙酱料领域的优势,扩大市场规模。项目建设工期2年,达产后年产2.86万吨冷冻烘焙食品和3.59万吨酱料和馅料。
立高食品以成为“中国烘焙食品原料及冷冻烘焙食品第一品牌”为长期战略目标。着眼未来,立高食品将继续聚焦现有主营业务体系,以市场为导向,借助研发、技术、品控和服务的优势,加大产能投资,提高研发力度,优化生产工艺和配方,根据市场需求,持续开发新品类,扩充并下沉渠道资源,整合产业链资源,将公司打造成全国具备较强竞争力的烘焙原料及冷冻烘焙食品研发及生产基地,全面提升立高食品在行业中的市场地位。
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