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AOA电竞官网:不打发!不发酵!随手搅搅我找到了让厨渣逆袭的大招

发布时间:2024-02-21 02:13:09 来源:AOA体育登录入口 作者:aoa体育全站app官网  

  中筋面粉、玉米面和无铝泡打粉,和刚刚搅好的蛋糊一起,再次搅拌到均匀没有颗粒的状态就行。这里你们搅的时候,和上面一样,可以多搅拌一会儿。

  *泡打粉也是一种面食膨松剂,能够让面食制品快速发酵,一般做面包、馒头、发糕什么的也都会用到。这个食谱里,泡打粉是很关键的一个食材,不能替换的。

  如果你想要更松软一些的口感,也可以把中筋粉替换成低筋面粉。不过搅拌出来的面糊,你们记得注意一下状态,不要太稠或者太稀了就行。

  提味的蜜红豆撒到模具上,或者是家里有的耐高温小碗里。除了蜜红豆之外,你们用果干、红枣碎,提味的效果都不错。

  处理好的面糊倒入模具,或者是家里有的耐高温小碗里,差不多8分满就可以。这里,我建议你们用小一点的模具或者是小碗来做,显得更迷你可爱一些。


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