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近日，京东超市与中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国食品工业协会、中国食品发酵工业研究院、中国奶业协会等行业协会，联合零食饮料行业的百余家品牌发起成立“健康食品产业联盟”。国内休闲零食头部品牌百草味应邀参与，与京东超市、行业协会共同推动行业品质化、健康化发展。
据介绍，健康食品产业联盟的成立旨在促进更多健康化的食品饮料走向市场，让各头部品牌在食品健康创新方面做表率，共同助力行业高质量发展，守护消费者舌尖的健康美味。在成立仪式上，京东超市健康食品产业联盟发布《2024京东食品饮料健康趋势》，重点解读了药食同源、精准营养、低糖/0糖、低GI、洁净标签等12大消费趋势，并将投资10亿资源重点扶持12大类健康趋势食品饮料产品高速增长。
作为国内休闲零食头部品牌，百草味自2022年进行品牌转型，定位为坚果果干健康零食品牌，以行业先行者角色通过各项动作助推行业品质化、健康化发展。
2022年，百草味推出行业标杆性健康食品“本味甄果每日坚果”，“本味甄果”系列主打坚果全球优质产区原料，选择新季采摘大果，以保证坚果的新鲜度和高品质，在配方上选择清洁配方，如本味甄果罐装夏威夷果，配料表只有夏威夷果，还原夏威夷果本味。同时，百草味积极推动产品创新，将坚果原料及味料生产拆分，先后上线黄瓜味腰果、芥末味夏威夷果等创新风味坚果、蜂蜜黄油味巴旦木仁等产品。
2023年，由百草味提供支持、中国营养学会编撰的《中国坚果营养和市场发展》正式发布，对常见坚果种类及营养价值、坚果消费市场和行业政策进行全面分析，并对坚果行业提出专业建议，为坚果行业发展作出了梳理和指引。同年，百草味亮相第14届亚洲营养大会现场，与中国营养学会共同推动营养知识科普工作。
作为健康食品产业联盟的成员之一，百草味也将挑起头部品牌的责任与担当，秉持产品创新、健康化的产品发展策略，持续助推休闲零食行业朝品质化、健康化方向升级。
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