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2023年全球加工食品市场规模达到52.13亿元（人民币），中国加工食品市场规模达到14.94亿元。报告预计到2029年全球加工食品市场规模将达到76.34亿元，在预测期间加工食品市场年复合增长率预估为5.98%。
以产品种类分类，加工食品主要类型有乳制品, 其他, 果蔬, 海洋产品, 烘焙产品, 肉类和家禽, 谷物, 食用油。以终端应用分类，加工食品主要应用于家庭, 速溶食品, 餐饮等领域。随着市场需求的不断变化，各细分市场发展趋势也将不断变化，报告不仅给出了各细分市场规模统计数据，还对各细分市场规模以及产品价格趋势进行预测。