网红冰淇淋活跃在新加坡的各个角落,组屋楼下、巴刹、乌节路、景区……通常都是老安哥或者老安娣推着车,摇着铃铛站在路边售卖。
来到新加坡的游客,无不例外的都会在乌节路买一份网红冰淇淋,边吃边走,顺便不忘打卡在朋友圈炫耀一笔!
新加坡只有13名卖冰淇淋的街头小贩,更惊人的是已经卖了超过50年,由于年事已高,不少小贩纷表示将退休,因执照无法转让,这门行业或将走入历史。根据食品局(SFA)数据,新加坡有13名街头小贩获允许在任何“公共区域”出售冰淇淋,其中有七名选择在乌节路营业。阿何(76岁),卖冰激凌56年...
他从20岁开始就在街上卖冰淇淋了。之后,他申请到营业执照,在滨海湾卖了20年冰淇淋,又在乌节路义安城前卖了10年冰淇淋。
他说,乌节路的生意很好,有很多游客,到深夜11时都有许多人。他每日从下午1时到晚上11时卖冰淇淋,一天可以赚上百元。
虽然已76岁,他至今仍一周工作五天,不过他表示再过几年应该就无法再卖了。“我的儿子早就不希望我工作,但我觉得继续工作,有自己的经济来源,可以更自由。不过,肯定卖不到80岁,该退休休息了。”
说网红冰激凌不得不提詹先生(71岁)...就是他的小摊给新加坡的街头冰激凌加上了“网红”字样!
詹先生从1965年就开始在街头卖冰淇淋,生意十分火红,他的儿子也时常在摊位上帮忙,还在约两年前帮父亲建立了面簿页面,吸引年轻人。
但这些终将走入历史...新加坡街头小贩的营业执照是不能被转让的。换言之,随着这些年事已高的小贩退休,这门行业将走入历史。
但是,为了方便游客,还是给一些小贩保留了全岛许可证,允许他们在新加坡的公共区域出售冰淇淋和罐装饮料。