今日,港荣蛋糕食品安全不合格的消息,成了大家热议的话题,毕竟一款“国民级别”的食品,被爆出如此严重的问题,许多人都不能平静。
今年7月,广东省市场监督管理局发布关于10批次食品不合格情况,港荣蒸蛋糕丙二醇超标69%登上黑榜,丙二醇属于低毒类物质,长期过量食用有引起肾脏障碍的危险。
港荣蒸蛋糕上线之前,市场上的蛋黄派、瑞士卷、奶香小面包卖得很火。但卖了太多年,大家的味蕾或许是有些疲惫。
2013年成都糖酒会,港荣食品发展有限公司带着“蒸蛋糕”首次在国内亮相,惊艳了看展人的视线烘焙行业,“蒸蛋糕”大放光彩:用“蒸”的技艺颠覆了传统烤技术,以此保留了食物原始的美味,使得蒸蛋糕的含水量很高。仅有35天的保质期的“蒸蛋糕”陆续走进吃货党的视线。
港荣蒸蛋糕的创始人林壮荣曾语重心长地说:“蒸蛋糕如今还是个‘新生婴儿’,属于蒸蛋糕的路还长着呢。”
2015年,港荣食品与国内现象级音乐节目进行战略合作,大肆的传播也让消费者深刻记住了“港荣”这一品牌。
强有力的广告营销策略为港荣食品带来了流量与营收,港荣蒸蛋糕就这样火了,不只是在电视广告里,更是在吃腻了烤蛋糕的食客口口相传间。
企查查数据显示,揭阳市港荣食品发展有限公司成立于1993年4月,注册资本5000万人民币,法定代表人为林邓荣,关于该公司的新闻有许多是消极的。
港荣食品通过电视广告的营销逐步走进了大众的视线,一跃成为公众心目中的知名品牌。但就是这样的名企,却倒在了食品安全的门槛前。
对于食品行业来说,保证食品安全,保障消费者的健康权益是最重要的。技术性宣传或营销策略是次要的。