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为全面实施技工大省建设，营造劳动光荣、技能宝贵的社会氛围，由省财贸轻纺烟草工会、省职业技能鉴定中心、省烹饪协会和省烘焙行业协会联合举办的安徽省第四届烘焙职业技能大赛将于11月下旬在合肥举办。目前微信、网络、纸质邮件和安徽省烹饪协会4条报名通道全部开通。
此次大赛设装饰蛋糕、月饼制作、面包制作三个项目，比赛每项设金奖1名，银奖2名，铜奖3名; 技术能手奖及优秀选手奖若干名。并新增大学生烘焙创新创意奖。每项前六名奖金分别为3000元、2000元、1000元;另发奖杯、奖牌和荣誉证书。对表现特别优异的选手，将推荐申报安徽省技术能手、安徽省五一劳动奖章荣誉称号。