AOA电竞官网:筑牢食品安全防线他们这样做→

　　长寿市场监管所联合街道多次前往辖区学校食堂和商圈内的食品经营单位开展食品安全“两个责任”督导工作。

　　通过实地检查和翻阅资料，工作人员详细了解各单位的食品安全管理制度，重点检查食品安全员配备是否到位、环境卫生管理是否落实、进货查验制度是否完善等内容，并要求各单位落实主体责任、提升食品安全意识、依法依规开展经营。

　　各居民区包保干部走街串巷，对辖区内的沿街餐饮单位开展摸排、核查工作，就主体证照资质、后厨环境卫生、食品原料控制等方面进行详细核查。

　　聚焦食品的生产、流通和销售环节，对从业人员健康管理、食品原料存放、索证索票是否齐全等事项，包保干部从严从细开展工作，切实履行工作职责。

　　执法工作人员结合相关政策文件，围绕包保责任制度的制定背景、分级标准、检查要求等，深入浅出地讲解检查食品经营单位的方式方法，并耐心解答相关问题，确保教学内容宣贯到位。